【南京三民.甜点】三层,走上二楼欢迎光临秘密甜点店Tr

2020-05-22  阅读 651 次

知道南京三民站八德路京华城这边也有厉害甜点店时我好惊喜,一直想着要去探探,这天在它们粉丝团上看到有推出抹茶类甜点,当然成了命中我心的最后一击,也顾不得这天下着大雨就冲了。

三层脸书上的工作室指南:

捷运搭松山新店线至南京三民站,二号出口往京华城方向走,八德路四段上,两旁有热炒店及火锅店。门口有放木板及店名指标,按二楼电铃即可,若门开着可直接上楼。

公车可搭至京华城站,有202、203、205等等,下车后往右即为工作室楼下。google map上搜寻三层会有详细路线说明。

依着地址会来到一排民宅,非常令人怀疑这边会有甜点店,不过在一楼小小的大门有放着甜点店的立牌,不用害怕,就往上走到二楼推开门吧,如果大门或二楼的门没开就按电铃,当你走进店内,会瞬间来到另一个世界。

店内摆放着桌椅并不算太多,所以一整层的空间宽敞到让人觉得有点奢侈呢!

或许也因为这样,所以这里除了是依些姊妹们相约一边吃甜点一边聊天的秘密基地,甚至也有不少女孩儿是自己一个人点了甜点就坐着看书或用电脑的,不像一般甜点店那样嘈杂热闹,反而比较像个性咖啡店呢~

不过整家店最好坐的位子大概只有这个沙发,因为其他都是木板小椅子,并不是很适合久坐,这是可惜之处。

另一边是店主的工作空间,虽然也是大空间,不过店内只有他一个人,要切蛋糕又要製作饮料,也是很辛苦啊!

店内没有纸本菜单,所有饮料跟蛋糕都在木板上,卖完的就会拿下,像我要离开的时候就只剩大约三款甜点了。

点了香蕉蛋糕,上桌时还有附洒了杏仁片的鲜奶油一小碟。

香蕉蛋糕看起来很朴实简单,可是味道甜而不腻,香蕉味道很重但又不会过于噁心,而且不会像一般香蕉蛋糕都会偏溼软,他可是乾爽的,不过搭配湿润的鲜奶油之后,就让蛋糕提升到另一个层次,大加分啊!

而且微焦带酥的外皮很迷人,真的是平凡中见不凡!

饮料我选冰的东方蜜美人,虽然看起来并不大杯,然而茶香极为浓厚而鲜明,蜜香味甜得跟糖似的却又不甜腻,很值得慢慢啜饮品味,单喝也很出色~


接着是样子跟名称都很可爱的「轻轻抹茶」。

蛋糕体吃起来是磅蛋糕的感觉,不过并不会乾乾鬆鬆的,而且抹茶味很香很浓,成色又是漂亮的清新抹茶绿,抹茶控如我瞬间就被收服了啊!

上头的抹茶香缇更是有浓郁的抹茶香一直扑鼻而来,与下头的蛋糕形成不同的层次,味道余韵绵长, 偏溼的口感中带着甘甜芬芳,甜度还是很贴心的刚刚好!

这次吃到的两款甜点一杯饮料都让我非常满意,虽然看起来都是简单的外型,但是入口之后就会知道店主的工夫有一定水準,不单单只是喜欢做甜点所以就随兴开了店的,口味上精緻中又有独到之处,是跟其他甜点店不一样的味道~

从位置、门口到对店内空间的惊讶,一直到每一样甜点的展现,三层甜点都有独到而令人印象深刻的地方,是近期我很喜欢的甜点店。

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